正解発表‼️

昨日の　「これは何だ？」の正解発表です。

これが2日程育った画像です。

正解は　「しいたけ」なのです。

しかもただの椎茸ではないのです。

富士ブランドにも指定されている

「今村さんちの香りしいたけ」なのです。

これを富士市の森島で栽培〜販売までしている

鳥居さんは10数年お付き合いのある方なのです。

とにかく　このキノコは旨味と香りがギュッと詰まっていて美味しいキノコです。

是非皆さんにもお試しして頂きたい逸品です。

この鳥居様は「出汁ソムリエ認定講師」もされていて富士市の市民団体「だしみらい」の代表を務めると共に各地で出汁について講義活動もされている

アクティブで素敵な女性です。

何か宣伝の様になってしまいましたが

皆様是非一度お試しください。どんな料理にしても美味しいのですが私の一押しは「茶碗蒸し」です。

出汁と椎茸の香りが最高です。

なんなら1度我が家に来て食べてみますか？